Der Apache 2 wird unter Debian normalerweise mit dem Zeichencode utf-8 installiert. Dies führt u.U. dazu, dass die Umlaute auf Webseiten nicht richtig dargestellt werden.
Um die Umlaute wieder korrekt darzustellen, muss folgende Datei bearbeitet werden:
/etc/apache2/conf.d/charset
der dortige Eintrag kann geändert werden, z.B. auf:
AddDefaultCharset iso-8859-1